1. (2023三下·赫山期末) 如表列出了几种食物每100克中脂肪和蛋白质的含量。

	玉米	猪肉	鸡肉	鲫鱼
脂肪	4	29	2	2
蛋白质	9	17	23	18

1. （1） 上面这四种食物中，的脂肪含量最多，的蛋白质含量最少。
3. （2） 100克玉米中蛋白质含量比100克鸡肉中蛋白质含量少多少克？
5. （3） 研究表明，多吃高蛋白、低脂肪的食物最有利于健康。在上述四种食物中，最符合这个条件的是哪种食物？为什么？