【查阅资料】
ⅰ.果蔬洗盐中含NaCl,还含Na2CO3或NaHCO3中的一种或两种。
ⅱ.NaHCO3溶液与CaCl2溶液混合可能产生白色沉淀。
ⅲ.Na2CO3热稳定性好;NaHCO3受热易分解,2NaHCO3Na2CO3+H2O+CO2↑。
【提出猜想】果蔬洗盐的成分为:
Ⅰ验证果蔬洗盐中含NaCl
取样加水溶解,滴入溶液,产生白色沉淀;再滴入足量稀硝酸,沉淀部分溶解,有气泡产生。证明果蔬洗盐中含NaCl。
显微镜下观察滴入饱和NaCl溶液后,洋葱表皮细胞形态变化如图。
当环境中盐浓度 (填“高于”或“低于”)细胞液的,水会通过细胞壁从细胞内流出。果蔬用盐水浸泡一段时间,表面细菌便会脱水而死。
完成下列表格
实验操作 | 现象 | 结论 |
取样加热,观察烧杯内溶液的变化 | 烧杯内液体变浑浊 | 猜想3成立 |
另取样加水溶解,滴入CaCl2溶液 |
有同学认为猜想3成立的结论不够严谨,理由是。
取ag样品加热至反应完全,放出CO2气体m1g:另取ag样品加入足量稀盐酸,放出CO2气体m2g。若m22m1(填“>”“=”或“<”),则猜想3成立。
果蔬洗盐需保存在阴凉处,理由是。