1. (2023高一下·电白期末) 阅读材料，完成下列要求。 

材料一：1601-1700年英格兰精英人物初始兴趣的转移（部分）（单位：百分比） 

初始兴趣分类	年份
	1601-1625	1626-1650	1651-1675	1676-1700
牧师	37.2	30.1	19.5	13.2
律师	25.3	25.8	27.8	21.0
科学家	12.8	28.2	31.4	27.6

——摘编自宋琳《科学社会学》

材料二：英国1801-1861年工农业产业结构与就业结构（%） 

		1801年	1811年	1821年	1831年	1841年	1851年	1861年
产值比重	农业	34	37	30	28	24	21	19
	工业	28	27	34	37	39	40	41
就业比重	农业	35.9	33	28.4	24.6	22.7	21.7	18.7
	工业	29.7	30.2	38.4	40.8	40.5	42.9	43.6

——摘编自许冰《工业革命影响就业结构的历史考察与例证》

1. （1）  根据材料一并结合所学知识，概括1601-1700年英格兰精英人物初始兴趣转移的趋势并分析原因。
3. （2）  结合材料二和所学知识，指出1801-1861年间英国工农业产业结构与就业结构发生的变化，并结合所学知识分析变化的原因。