• 1. (2024高二下·潮阳月考)  下列对传统发酵技术中的“发酵”的叙述，正确的是（    ）

  A . 发酵指的是微生物的无氧呼吸 B . 发酵所用菌种都是天然存在的微生物 C . 可以进行发酵的微生物都是原核细胞 D . 自然界中生成乳酸的过程一定是发酵