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  • 1. (2024八下·肇庆开学考) 阅读下面的文字,完成下面小题。 

    材料一 

    新会,古称冈州。“大红柑”和“茶枝柑”是同一栽培品种的别称,在新会,,它们多被称作“新 会柑”,以强调正宗新会地产之意。历史以来,“新会柑”最主要、最著名、最具价值的制品就是“新 会陈皮”,也以此为核心价值和品牌文化。 

    《广东柑桔图谱》记述:“大红柑原产新会,主产新会。果皮是制中药陈皮及陈皮系列食品的正宗 原料。”《广东植物志》记述:“茶枝柑,别名大红树、新会柑,主产新会,果皮晒干即中药陈皮的正 品”。

    世间有川陈皮、广陈皮等,以广陈皮为上品;广陈皮中以新会产地陈皮为正品,更以经年陈藏为珍品。

    新会陈皮,其质优,独具道地药材特色,为“广陈皮”的上品。因此,经营新会陈皮早已成为一个行业。相传唐代开始有“陈皮”的名称,而新会专门种取皮已有700多年的历史。

    (摘自《百度百科》)

    材料二

    在栽培管理方面。新会柑的栽植时间是:春植(立春至立夏)或秋植(白露至寒露)。受咸潮影响的围垦地区、春早年份宜在5月至6月雨季来临前栽植。栽植密度:每公顷裁植植林数不超过1200株。

    在采收方面,按采收加工时间分为:柑青皮、二红皮和大红皮。柑青皮在农历立秋至寒露采收,二红皮在农历寒露至小雪采收,大红皮则在农历小雪至小寒采收在加工方面。新会柑的开皮采用正三刀法或对称二刀法。翻皮时,选择晴朗天气,将已开好的鲜果皮置于当风、当阳处,使其自然失水萎蔫,质地变软后翻皮,使橘白向外。干皮则可以选择晒干法,也可以选择烘干法。存放时要求在地势较高、自然通风、干燥的地方,离地、离墙、离顶存放。“新会皮”的陈化,需要在保护范围内自然条件下陈放3年以上。

    在感官特色方面。柑青皮色泽青褐色至青黑色,质硬、皮薄,味辛苦、气芳香。徽红皮色泽黄褐色至黄棕色,质较硬、皮较厚、味辛甜,气芳香。大红皮则色泽棕红色至棕黑色,质軟、皮厚、味微辛、甜香。

    (摘自《百度百科》,有删改)

    材料三

    作为中国著名的陈皮之乡,新会已有近千年的陈皮生产历史。新会气候宜人,土地肥沃,孕育出果皮绵厚、油胞粒大、油室饱满的新会柑,以此为唯一原材料炮制而成的陈年贮藏佳品品——新会陈皮药食同源、食养俱佳,为历代名医所推崇,素有“一两陈皮一两金,百年陈皮胜黄金”的美誉,是中国传统道地药材、广东省岭南中药材立法保护品种、广东十大道地中药材之一。根据《地理标志性产品新会陈皮》规定,新会陈皮按采收加工时间和质量分为柑青皮(青皮)、二红皮(微红皮)和大红皮(红皮)。青皮适合入药,疏肝解郁效果显著;二红皮适合饮用或者膳食调味;大红皮性温,,口感好,甜润香醇,可用作冲泡、烹饪和养生食疗。

    (摘自《南方农村报》,有改动)

    材料四

    第六届新会陈皮文化节受到了美国、加拿大、马来西亚等国家、地区的五邑华侨网胞的关注和支持,他们携手新会品牌企业代表, 通过打call视频等形式推介新会陈皮, 助新会陈皮出图。近年来, 为进一步有效保护新会陈皮的道地性、可溯源性,新会区创新实施新会陈皮数字化保护工程,应用推广新会陈皮数字化溯源管理系统,推动新会陈皮产业全面开花。文化节开幕式现场,首次启动了新会陈皮区域公用品牌建设。新会区相关负责人表示,希望通过“政府搭台、企业唱戏、多方受益”的共赢模式,不断挖掘新会陈皮的经济效益、文化魅力、健康价值,让更多的人认识新会陈皮、喜欢新会陈皮持续提升新会陈皮品牌影响力和产业竞争力

    (摘自《新会发布》2023-11-25,有删节)

    1. (1) 下列表述与上述材料意思不相符的一项是(   )
      A . 历史以来,新会“大红柑”最主要、最著名、最具价值的制品就是“新会陈皮”。 B . 材料二对新会柑的介绍主要采用了列数字、分类别、作比较等说明方法。 C . 柑青皮适合入药,而二红皮和大红皮则不能入药,只适合饮用、膳食调料和养生食疗。 D . 第六届新会陈皮文化节得到许多五邑华侨同胞的关注和支持,他们助新会陈皮出圈。
    2. (2) 新会陈皮素有“一两陈皮一两金,百年陈皮胜黄金”的美誉,请结合材料一、材料三,说说你对这句话的理解。
    3. (3) 新会柑具有较高的市场需求和经济效益。请你结合材料,为江门陈皮行业的发展提出几点合理的建议。

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