• 1. (2024七下·潼南期中) 为改善我国中小学生的营养状况，由农业部、教育部等七部委局联合推广了“学生饮用奶计划”。牛奶中富含蛋白质，关于蛋白质在人体中的消化，下列说法正确的是（ ）

  A . 蛋白质在口腔中初步消化 B . 蛋白质在胃中被分解为氨基酸 C . 分解蛋白质所需要的酶是淀粉酶 D . 蛋白质在小肠内被彻底分解