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  • 1. (2024·青浦模拟)

    1. (1) Ⅰ.纽甜(NTM)是一种人工合成的安全甜味剂,是目前发现的最甜的甜味剂。蔗糖和纽甜的相关数据如下:


      分子式

      相对分子质量

      甜度

      熔点(℃)

      蔗糖

      C12H22O11

      342

      1

      185~187

      纽甜

      C20H30N2O5

      378

      8000~12000

      80.9~83.4

      下列有关糖类化合物的说法不正确的是____。

      A . 麦芽糖一种二糖,1分子麦芽糖水解后可以得到2分子葡萄糖 B . 淀粉、纤维素都属于多糖,分子式都可以写成(C6H10O5)n , 二者互为同分异构体 C . 淀粉溶液用激光笔照射,可看到丁达尔效应,说明淀粉分子的直径在1~100nm之间 D . 在蔗糖与稀硫酸共热后的溶液中,滴加银氨溶液,可以验证产物中的葡萄糖
    2. (2) 在如图中用“*”标出纽甜分子中的不对称碳原子

    3. (3) 说明纽甜的熔点低于蔗糖的原因
    4. (4) Ⅱ.纽甜(NTM)的一种合成路线如图所示:

      已知:

      B→C的反应类型是____。

      A . 取代反应 B . 加成反应 C . 氧化反应 D . 还原反应
    5. (5) 写出J分子中所含的官能团名称
    6. (6) 下列说法正确的是____。
      A . 在质谱图中,C分子可能有m/z值分别为120及122的2个明显的分子离子峰 B . E分子中N原子采取sp2杂化 C . J分子中所有碳原子可能共平面 D . 纽甜分子中含有2个肽键
    7. (7) 化合物C是烃M的一氯代物,请用系统命名法命名M
    8. (8) 请写出化合物G的结构简式
    9. (9) 书写J→K的化学反应方程式
    10. (10) 写出一种符合下列条件的I的同分异构体的结构简式

      ①能发生银镜反应,也能与FeCl3溶液发生显色反应;

      ②核磁共振氢谱图中有4组峰。

    11. (11) 结合题目所给信息,设计H→I的合成路线(必要的有机或无机试剂任选)。(合成路线常用的表示方式为:AB……目标产物)

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