1. (2024九下·张北开学考) 葡萄糖是食物中为人和动物提供能量的有机化合物。下图是某输液瓶标签上的部分内容。

葡萄糖注射液 C6H12O6 【成分】葡萄糖、水 【规格】500mL 溶质质量分数5％ 【性状】液体，味甜 【贮藏】密封保存

1. （1） 要把40g这种葡萄糖溶液稀释为1％的溶液，需要加水的质量为g。
3. （2） 假定其他操作正确，若量取水时俯视液面读数会使结果（选填“＞”“＝”或“＜”）1％。
5. （3） 葡萄糖在人体内酶的催化作用下会转化为二氧化碳和水，请写出该反应的化学方程式。