• 1. (2024高二下·梅州期中) 杨梅果实风味独特，酸甜适中，具有很高的营养价值。杨梅还可以用来制作杨梅酒和杨梅醋。下列相关叙述正确的是（   ）

  A . 用传统方法制作杨梅酒的过程是在严格无菌的条件下进行的 B . 用不同带盖的瓶子制作杨梅酒时，拧松瓶盖的间隔时间可能不同 C . 杨梅醋发酵液中，液面处的醋酸菌密度一般会低于瓶底处的醋酸菌密度 D . 杨梅酒发酵旺盛时，醋酸菌能将发酵液中的糖大量转变为醋酸