组别
试管中添加物质
加入物质
蛋白酶相对活性
甲组
?mL清水
等量含菠萝蛋白酶的菠萝汁
100%
乙组
5mL盐水
88%
将试管置于37℃的温水中20分钟,请回答:
由图可知,该实验变量是 。 图中数据表明,不同浓度的盐水都能 (填“促进”或“抑制”)菠萝蛋白酶的活性,其中作用最强的盐水浓度是 。
微信扫码预览、分享更方便