• 1. (2024八下·肇庆期中)  将菠菜浸泡在凉水中，水不变色；用开水烫菠菜，水变成绿色，这是因为开水损伤了菠菜细胞的（　　）

  A . 细胞壁 B . 细胞膜 C . 细胞质 D . 细胞核