1. (2024·雨花会考) 中国古代化学历史悠久、成就卓越，其中很多方面都包含着化学知识．请写出下列反应的化学方程式．

1. （1） 长沙铜官窑古镇的“打铁花”表演是国家级非物质文化遗产之一．其主要原理是熔化的铁水在空气中燃烧；
3. （2） 明朝《天工开物》记载：“烧铁器淬于胆矾水中，即成铜色也”，其中胆矾水是硫酸铜溶液，用化学方程式表示该反应的原理．