• 1. (2024·绥江模拟) 某饼干的配料表为：小麦粉、白砂糖、鲜鸡蛋、食盐、精炼植物油，这种饼干的配料中，富含蛋白质的是(   )

  A . 小麦粉 B . 鲜鸡蛋 C . 食盐 D . 精炼植物油