1. (2023高一上·重庆市期末) 随着粮食生产的增长，经济作物的种植与加工有了相当大的发展，宋朝农村中出现了从事个体小商品生产的专业户，专门经营蚕桑、茶、菜、漆、花、果、蔗等。嘉泰《吴兴志》说“山乡以蚕桑为岁计，富室育蚕有致数百箔，兼工机织”；陈專《农书》记载湖州农家“唯藉蚕办生事”。材料反映出（ ）