1. (2024七下·宜宾期中) 某同学探究了“馒头在口腔中的变化”，其操作过程如下表所示。请你结合所学知识回答下列问题：

试管	实验材料	唾液	清水	处理方法
1	馒头碎屑	2mL	0mL	搅拌，放入37℃的温水，10分钟后，滴加2滴碘液，摇匀
2	馒头碎屑	0mL	2mL	搅拌，放入37℃的温水，10分钟后，滴加2滴碘液，摇匀
3	馒头块	2mL	0mL	不搅拌，放入37℃的温水，10分钟后，滴加2滴碘液，摇匀

1. （1） 请据上表推测：在3支试管中分别滴加碘液后，没有出现变蓝现象的是号试管。
3. （2） 在1号试管和2号试管组成的对照实验中，变量是。
5. （3） 为探究馒头变甜是否与牙的咀嚼和舌的搅拌有关系，应该选择两支试管作为一组对照实验。
7. （4） 馒头在口腔中会变甜，是因为馒头内的淀粉在唾液中的唾液淀粉酶的作用下，分解成了。
9. （5） 如果增加4号试管，按1号试管设置，搅拌后放在冰箱中10分钟，滴加2滴碘液，摇匀，观察到的现象是：（填“变蓝”或“不变蓝”）。此实验表明：馒头变甜还需要适宜的。