1. (2024七下·岳池期中) 小敏同学想探究“馒头在口腔中的变化”，她进行了三种处理（每空2分，共8分）：

Ⅰ、将馒头碎屑与唾液放入①号试管中充分搅拌；

Ⅱ、将馒头碎屑与清水放入②号试管中充分搅拌；

Ⅲ、将馒头块与唾液放入③号试管中不搅拌；

1. （1） 以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量时，和是对照实验。
3. （2） 若将3支试管均放入37℃的温水中，5~10分钟后取出，滴加碘液，摇匀，发现号试管不变蓝。这是因为淀粉被唾液淀粉酶消化成了。
5. （3） 以①号试管和②试管进行对照实验时，是为了探究对馒头的消化作用。