当前位置: 初中生物学 /
  • 1. (2024七下·三水期中) “窝窝头”是民间传统的面点食品,它历史悠久,质地黏软,食物的消化从口腔开始。食物入口,首先要经过牙齿切断、撕裂、磨碎,形成食团,易于下咽。为了探究“口腔对窝窝头的消化作用”

    试管编号

    1

    2

    3

    4

    窝窝头处理

    适量窝窝头碎屑

    适量窝窝头碎屑

    适量窝窝头块

    适量窝窝头碎屑

    唾液/清水

    2mL唾液

    A

    2mL唾液

    2mL唾液

    搅拌程度

    充分搅拌

    充分搅拌

    不搅拌

    充分搅拌

    温度

    37℃

    100℃

    加入碘液

    5滴

    1. (1) 选用1号和2号试管探究唾液对窝窝头是否有消化作用,在2号试管的A处应加入 ,除此之外,1号和2号试管的其它实验条件应 
    2. (2) 1号试管中的窝窝头碎屑没有变蓝色,原因是窝窝头中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下被分解为 。滴加碘液后,3号试管中的窝窝头块 (填“变蓝”或“不变蓝”),该实验结果可以反过来证明窝窝头在口腔中消化与 和 有关。
    3. (3) 如果选用1、4号试管进行实验,其探究的问题是:能影响唾液淀粉酶的消化作用吗?4号试滴加碘液后 (填“变蓝”或“不变蓝”)。唾液淀粉酶发挥作用最适宜的温度是 ℃,因为这温度接近人体口腔的温度。
    4. (4) 通过1号和3号试管的探究结果,我们在吃饭时应该做到 

微信扫码预览、分享更方便