• 1. (2024九下·吉安月考) 《义务教育劳动课程标准（2022 年版）》倡导劳动课回归课堂，中小学生要学会烹饪。下列有关操作一定涉及化学变化的是（  ）

  A . 择菜 B . 洗菜 C . 切菜 D . 炒菜