1. (2024七下·龙湖期中)  做面包时，在面粉中添加一定量的糯玉米粉可以改善面包的风味和口感。为了寻找糯玉米粉最佳的添加量，生物小组做了探究实验，结果为下表所示：请分析回答下列问题：

实验组别	A组	B组	C组	D组	E组
糯玉米粉添加量	0%	6%	8%	10%	12%
面粉总质量（g）	500	500	500	500	500
综合口感评分	73.7	80.1	84.5	77.2	74.5

1. （1）  糯玉米富含淀粉，蛋白质和膳食纤维，其中不能为人体生命活动提供能量的是。
3. （2）  该实验的变量是：。面粉总质量都为500g的目的是：，设置A组的目的是。
5. （3）  实验的结论是：当糯玉米粉添加量为%时，面包口感最佳。