1. (2024·吉安模拟) 央视栏目《典籍里的中国》展现了中国智慧，其中有很多古今对比。

1. （1） 饮食——中国有过年吃饺子的习俗。制作饺子的原料有小麦粉、肉馅、蔬菜、植物油、调味剂等，其中小麦粉富含的营养素是____(填字母)。

   A . 蛋白质 B . 糖类 C . 油脂 D . 维生素
3. （2） 取暖——古人取暖的方法主要是燃烧炭火。如今人们取暖所用的燃料越来越清洁，使用清洁燃料的意义是。
5. （3） 信息——古人将信息存储在竹简、木简等物体表面。如今可将信息存储在芯片上，制作芯片的主要材料是硅，硅在元素周期表中的部分信息如图所示，硅的元素符号是；你还能从中得到的一条信息是。

   

7. （4） 净水——明代《天工开物》中记载了明矾净水的事例，明矾的作用是，如今使用高铁酸钾(K₂FeO₄)、二氧化氯(ClO₂)等物质净水消毒，二氧化氯的工业制法的化学方程式为2NaClO₃+4HCl(浓)=2NaCl+Cl₂↑+2ClO₂↑+2X，则X的化学式为。