取14日龄的蝌蚪240尾,分成2组,一为对照组,另一为磁场辐射刺激组:试验室温28℃、水温29.5℃,辐照时间为60分钟。将以上二组蝌蚪分别放养于二个相同大小的专用水泥池中,同条件饲养至84日龄时分别取样,再利用氨基酸分析仪进行测定(氨基酸含量越高说明营养价值越高)。获得下表数据:
肌肉蛋白氨基酸类别 | 绝对含量 | |
对照组 | 刺激组 | |
天冬氨酸 | 6.052 | 8.838 |
苏氨酸 | 2.298 | 3.178 |
丝氨酸 | 2.413 | 3.042 |
谷氨酸 | 8.308 | 12.272 |
甘氨酸 | 4.948 | 3.345 |
其他氨基酸 | 25.533 | 38.505 |
总计 | 49.552 | 69.180 |