1. (2024八下·杭州期中) 蛋白质是机体生长及修补受损组织的主要原料，人体通过食物获得的蛋白质在胃肠中与水反应生成氨基酸，蛋氨酸(分子式为) 就是其中的一种。请回答下列问题：

1. （1） 蛋氨酸中碳元素与氢元素的质量比C：H= 。
3. （2） 蛋氨酸中氮元素的质量分数为多少? (保留到1%)
5. （3） 我国乳业最新国家标准中，合格奶粉每100g 中含蛋白质约18g， 蛋白质中氮元素平均质量分数为16%，现测定某奶粉每100g 中含有氮元素的质量为1.5g。则这种奶粉不合格；写出计算过程来说明。