1. (2024三下·辰溪期中) 下面列出了几种食物每100克中脂肪和蛋白质的含量（克）。

	玉米	猪肉	鸡肉	鲫鱼
脂肪	4	29	2	2
蛋白质	9	17	23	18

1. （1） 上面这四种食物中，含脂肪最多。含蛋白质最少。
3. （2） 100克玉米中蛋白质含量比100克鸡肉中蛋白质含量少多少克?
5. （3） 研究表明，多吃高蛋白、低脂肪的食物最有利于健康，在上述四种食物中，最符合这个条件的是哪种食物?为什么?