• 1. (2017·姑苏模拟) 物质的变化需要在一定条件下进行，通过控制反应条件可以控制化学反应的快慢。下列做法是为了控制化学反应变慢的是（ ）

  A . 用较浓的食醋除水垢 B . 某些食品密封包装时充入氮气 C . 面团发酵时放在温热处 D . 煤燃烧时向煤炉中不断地鼓入空气