1. (2024高二下·普宁期中)  下图为果酒与果醋发酵装置示意图，请据图回答下列问题。

1. （1） 酿造葡萄酒时，在榨汁前，要先对葡萄进行，再去除枝梗，该步骤可以避免去除枝梗时引起葡萄破损，增加被杂菌污染的机会。
3. （2） 用体积分数为对上述装置进行消毒后，再装入葡萄汁，将发酵装置放在18-30℃的环境中，每天拧开气阀b多次，排出发酵过程产生的大量。装置中d处设计成弯曲形状的目的是。
5. （3） 10d之后，利用酸性条件下的溶液对出料口c取样的物质进行检验。若呈灰绿色，则说明产生了酒精。
7. （4） 产生酒精后，在发酵液中加入醋酸菌，然后将装置放在℃的环境中，适时打开气阀向发酵液中充气。