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  • 1. (2024·义乌模拟) 为研究香豆素对胃蛋白酶活性的影响,把质量分数相同的香豆素溶液、胃蛋白酶溶液按不同比例混合,加入盐酸使混合液的pH=2。往混合液中分别加入1000mg蛋白质,测得相同时间后混合液中的剩余蛋白质质量如下表:

    实验序号

    香豆素溶液体积/mL

    胃蛋白酶溶液体积/mL

    剩余蛋白质质量/mg

    1

    0

    5

    538.7

    2

    10

    5

    669.6

    3

    20

    5

    700.5

    4

    40

    5

    861.2

    1. (1) 相同时间后剩余蛋白质质量越大,说明酶的活性越
    2. (2) 为有效控制混合液体积、pH等变量,各组加入盐酸溶液的体积和质量分数应____;
      A . 均相同 B . 均不同 C . 体积相同,质量分数不同 D . 体积不同,质量分数相同
    3. (3) 为了更好地模拟人体的胃部环境,实验过程中除了控制混合液的pH=2以外,还可以控制实验温度约为℃。

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