1. (2024·乐清模拟) 水冷淬火是钢热处理工艺中应用最为广泛的工艺方法，即把钢材加热到一定温度，再放到冷水中快速冷却的过程（如下图）．当把一大捆高温钢材（1000℃以上）放入水中时，水面上会燃起熊熊大火．入水后，水中出现大量气泡，水面上的火焰会持续一段时间，出现“水火共存”的奇观．请根据所学知识解释高温钢材入水后，出现“水火共存”现象的原因．

资料：1．钢的主要成分是铁，铁和水蒸气在高温条件下会反应生成四氧化三铁和氢气.2．氢气的着火点是 ．