1. (2023九上·香洲期中) 珠海的老市场我们常常听见“铲刀，磨铰剪——磨铰剪，铲刀”的吆喝声。请你分析：磨刀过程中刀很热是利用的方法改变菜刀的内能，为了把刀降温，往往向刀上浇凉水，这是通过的方法改变内能；在用后种方法增加水的内能时，能量发生了。（转化/转移）。