• 1. (2023·株洲模拟) 汕头素有“岭东门户、华南要冲”、“海滨邹鲁、美食之乡”美称。下列有关汕头美食的叙述不正确的是（ ）

  A . “潮汕粿条”中的糖类是人体进行生命活动的主要能源物质 B . “汕头牛肉丸”中的蛋白质是建造人体的重要原料，其在小肠中被消化成氨基酸 C . “汕头黑猪肉”中含有的脂肪在小肠中被胆汁乳化成脂肪微粒 D . “雷岭荔枝”能为人体提供维生素C，可预防夜盲症