1. (2024·德惠模拟) 某品牌纯牛奶的包装盒和营养成分表如下图所示，根据图文回答问题。

营养成分表

项目	每100g	NRV%
能量	272kJ	3%
蛋白质	3.2g	5%
脂肪	3.8g	6%
碳水化合物	4.5g	2%
钠	70mg	4%
钙	100mg	12%

1. （1） 牛奶盒内附有一层铝箔，利用了铝的（选填“延展性”或“导热性”）；
3. （2） 新鲜牛奶的pH约为7，接近性，储存一段时间后味道变酸，pH变。