1. (2024·黔东南模拟) 飞向寰宇 再叩苍穹。2024年4月25日，神舟十八号载人飞船成功发射。火箭点火后，向下快速喷出气体，推动火箭加速上升，如图所示。请回答下列问题：

1. （1） 火箭向下快速喷出气体，推动火箭加速上升，此过程包含的力学知识有哪些?请你说出其中的一条；
3. （2） 火箭加速上升过程中其头部表面温度将会急剧升高，请你用所学物理知识解释其原因。