• 1. 正常情况下，我们每天所摄取的食物中应该含有身体所必需的各种营养物质。下列有关叙述，错误的是（    ）

  A . 水是人体细胞的主要成分之一，人体的各项生命活动都离不开水 B . 蛋白质是建造机体的重要原料，青少年应多吃些含蛋白质的食物 C . 幼年时期若缺钙容易患佝偻病，老年人缺钙则容易患骨质疏松症 D . 缺乏维生素B₁ ， 容易导致抵抗力下降，出现皮肤干燥、夜盲症等