1. (2024七下·文山期中) 下图是探究“食物在口腔内的化学性消化”的实验过程，请分析回答：

1. （1） 根据实验，提出问题：?
3. （2） 1、2号试管构成一组对照实验，其变量是。
5. （3） 应将两支试管同时放到℃左右的温水中，在此温度时唾液淀粉酶活性最强。
7. （4） 实验现象：2号试管（填“变蓝”和“不变蓝”），原因是淀粉糊的淀粉被唾液淀粉酶分解成麦芽糖了。