1. (2024八下·建水月考)  走进夏日的普者黑景区，映入眼帘的是一望无际的荷田，荷叶、荷花随着微风摇曳着婀娜的身姿。荷花种类很多，分观赏和食用两大类。原产亚洲热带和温带地区，中国早在周朝就有栽培记载。荷花全身皆宝，藕和莲子能食用，莲子、根茎、藕节、荷叶、花及种子的胚芽等都可入药。请据图回答下列问题。

1. （1） 莲藕是荷花横生于淤泥中的肥大地下茎，富含淀粉。其淀粉来自荷花植株的作用，通过（填“导管”或“筛管”）运输到地下茎（莲藕）中储藏。
3. （2） 藕的横断面有许多大小不一的孔道，这是荷花为适应水中生活形成的气腔。氧气通过莲叶上的（填结构名称）进入荷花，然后到达根部，供根和地下茎的细胞进行作用。
5. （3） 莲藕茎吸收的水绝大部分通过作用以水蒸气的形式散失到环境中。