1. (2023九上·铜仁期中) 做饭时，妈妈不小心将胡椒粉撒到了粗粒盐盒里，她想将胡椒粉与盐分离，苦于没有办法。小玉急中生智，拿了一根筷子在毛皮上摩擦几下，然后将筷子靠近胡椒粉，胡椒粉被吸到筷子上，成功地将其与粗粒盐分开。请回答：

（1）小玉选用的筷子是金属的还是塑料的？

（2）请解释胡椒粉与粗粒盐分开的原因。