试题
试卷
试题
首页
充值中心
开通VIP会员
特惠下载包
激活权益
帮助中心
登录
注册
当前位置:
初中物理
/
单选题
1.
(2023九上·武汉期末)
《舌尖上的中国2》聚焦于普通人的家常菜,让海内外观众领略了中华饮食之美.如图所示,通过煎、炒、蒸、拌烹调的四种美食中所包含的物理知识,认识正确的是
A .
煎:煎锅一般用铁制造,主要是利用了铁的比热容大
B .
炒:主要是通过做功的方式使藜蒿和腊肉的内能增加
C .
蒸:是通过热传递和高温水蒸气液化放热,使榆钱饭蒸熟
D .
拌:香葱和豆腐要拌着才能入味,说明分子没有做无规则运动
微信扫码预览、分享更方便