材料一：
“茶者，南方之嘉木也。”在中国的古老传说中， “茶”发端于神农氏，最早出现在西南地区，承载着华夏民族的文明和智慧，作为中国乃至世界茶学的开山之作， 《茶经》第一次系统性地总结了唐代及唐代以前茶叶生产的技术与经验，在中国乃至世界茶文化史上占有无可比拟的重要地位，被后世奉为茶文化的经典。
中国是茶叶的故乡，是世界茶文化的发祥地，早在先秦时期，我国南方地区便有了饮茶风俗，到了唐朝时期，饮茶之风日盛。为了顺应社会经济发展和百姓生活需要，陆羽在定居浙江湖州期间，将积累的有关茶的知识和经验总结出来，著成《茶经》。书中内容涵盖与茶相关的历史文化，茶叶从生产、加工到消费各个环节的技术，以及由此而来的品饮艺术等，让茶文化上升到一个全新阶段。
嘉木一叶承载着五千年的岁月，也蕴藏着五千年的文化基因。茶具有保健养生的功能。陆羽《茶经》对茶的药理作用的阐述是： “茶味至寒……若热渴、凝闷、脑疼、 目涩、四肢烦、百节不舒，聊四五啜，与醍醐、甘露抗衡也。”对于维持人体正常生理活动需要，提高人体免疫功能具有重要作用。另外，陆羽还指出茶“最宜精行俭德之人”，首次把人的“品行”引入茶事之中，将茶的功能从药用、使用、饮用上升到人文精神的高度，让其成为一种修身养性、陶冶情操的重要载体。
(摘编自“大众网”2023年3月5日)
材料二：
隋唐以后，茶饮更为普及，上至王室、下至百姓，无不爱茶，品茶、论茶也成为一时风尚。
A唐代饮茶方式与今日不同，多不用泡，而是煎煮。饮茶时，先将茶饼碾碎成茶末，起锅煮水并时刻留意水沸的程度，一沸时“调之以盐味”，二沸时盛出一碗水，将茶末投放到锅中煎煮，再沸时将之前盛出的水倒回锅内“育其华”。
B宋元时期延续了有唐一代以茶末制茶的传统，茶臼等形象在宋元诗歌、壁画中屡见不鲜。待明清煮茶之法兴起后，茶叶不再需要研磨饮用，茶臼便慢慢退场。不过，今天很多地方还保留了擂茶的传统，在擂茶的工具中，我们依然可以看到茶臼的身影。更为常见的研茶工具当属茶碾。《茶经·四之器》中说“碾槽，最好用橘木做，其次用梨木、桑木、桐木做。”近来考古还发现了不少陶瓷质茶碾，可见有唐一代茶道兴起，以陶瓷、木石为材质的茶碾更便于使用和传播。
C中国人爱茶，爱其清雅甘醇的品性，爱其余韵悠长的回味，还有埋藏心底念念不忘的家的味道，正如林语堂先生曾经写道： “只要有一只茶壶，中国人到哪里都是快乐的”。
(摘编自微信公众号 2023 年3月 3日)
材料三：
2024年， “中药茶饮”、 “围炉煮茶”等频频出圈，在传统茶饮的基础上，结合现代饮品消费趋势和消费者需求而推出的新茶饮不仅成为年轻人的消费新宠，更是深受青睐的社交方式。随着新式茶饮的消费茶饮多元化、品类细分化、产品创新化，消费者对新式茶饮的热情持续高涨。
与此同时，商家也在不断探索新的发展模式。例如，茶饮一般现做现卖，但如今也逐步推出适应快节奏的、更划算便携的瓶装饮品；针对年轻化的消费人群，与跨行业品牌、热门国风动漫IP 等联动推出联名产品；探索新茶饮的社交属性，给消费者提供聊天休憩的场所……
在业内人士看来， “围炉煮茶”之所以能够迅速走红，与时下流行的“打卡文化”不无关系。 “围炉”营造出的“仪式感” “氛围感”，让年轻人更愿意去“晒”。但打卡容易，回购难。重庆社会科学院财政与金融研究所所长康庄认为： “商家在满足消费者情感交流和社会往来的需要的同时，也要不断创新产品与消费场景，增加附加值，常变常新地激发人们的消费欲望。”
不少中式茶馆负责人表示： “围炉煮茶”新体验推出以来，营业额增长显著，很多客人因为美团、大众点评等平台的推荐前来消费。不过，在享受“围炉煮茶”的温馨惬意时，也要注意安全。2023年12月25 日，家住杭州城西的一家三口在“围炉煮茶”时因关闭门窗导致一氧化碳中毒。经过及时治疗，三人情况均已稳定，但仍需进行后续治疗。
(摘编自网络相关资料)
