1. (2024高一下·高邮月考) 近年来，有一些不法分子唯利是图，在肉类产品上动歪脑筋，如有的在动物饲料中掺入“瘦肉精”或给活牛注水；有的在猪肉上涂抹鲜血后假冒新鲜牛肉进行销售……为此，国务院食品安全委员会办公室、公安部等部门联合印发《关于开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动的通知》，部署各地开展为期8个月的严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动。

此次行动明确要求紧盯重点地区和重点场所，在养殖、屠宰等各环节强化监管，并对发现的违法违规行为追踪溯源、一查到底，斩断黑色利益链。同时要求有关部门严厉打击肉类产品违法犯罪，也需要相关企业和经营者严格落实有关责任，广大群众积极参与监督，共同保障食品质量安全。运用“人民民主专政的社会主义国家”的相关知识，结合材料谈谈你对开展该行动的认识。