• 1. (2024·广西模拟) 炒板栗时往锅中放入一些细小的砂石、麦芽糖和植物油，然后不断地翻炒。下列说法正确的是

  

  A . 砂石比热容小，升温快 B . 炒制过程中，砂石向板栗传递了温度 C . 炒制过程中，主要是通过做功的方式增大板栗的内能 D . 板栗炸裂时的能量转化与汽油机做功冲程相同