• 1. (2024七下·佛山期中)  图中的曲线分别表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位被消化的程度（A、B、C、D、E表示消化道部位，曲线 X、Y、Z表示营养物质）。据图判断，以下说法错误的是（ ）

  

  A . 曲线X表示淀粉，曲线Z表示脂肪 B . 器官A能初步消化淀粉 C . 曲线Y表示蛋白质，在C处被消化成氨基酸 D . 器官E能够吸收水、无机盐和维生素等