1. (2024七下·耒阳期中) 为了探究“馒头在口腔中的变化”，某生物兴趣小组进行了如下表实验，请据表回答下列问题：

试管编号
馒头碎屑或馒头块	碎屑适量、搅拌	碎屑适量、搅拌	馒头块适量、不搅拌
清水或唾液	2mL唾液	A	2mL唾液
振荡后保温	37℃水浴中保持10分钟
加入碘液	2滴

1. （1） 为了证明“唾液对馒头有消化作用”，在2号试管中的A处应加入，与1号试管形成对照。
3. （2） 为了证明“牙齿的咀嚼，舌的搅拌”对馒头有消化作用，应选用两支试管进行对照实验。
5. （3） 1号试管中的物质遇到碘液蓝（填“变”或“不变”），原因是淀粉已经全部被唾液中的分解成了麦芽糖。
7. （4） 由该实验可得出的结论是馒头变甜与有关。