1. (2024七下·蓬安月考) 阅读资料，回答下列问题。

2023年5月30日，神舟十六号载人飞船发射成功，为中国空间站航天员送去了猪肉、白菜、饺子等食品。如图为人体的消化器官示意图。

1. （1） 饺子馅中常掺入芹菜、白菜等蔬菜提升饺子的味道，芹菜中富含铁元素，可以预防。
3. （2） 饺子馅中蛋白质在[②]胃中初步消化；在消化道内蛋白质最终被分解为后才能吸收利用。
5. （3） 吸收营养物质的主要部位是[]，请写出该结构适于吸收的结构特点：（写出一点即可）。
7. （4） 太空的失重环境容易造成航天员骨质疏松。因此，航天员要多补充富含（填维生素名称）的食物，以促进钙质吸收。