1. (2024七下·防城期中) 某生物小组设计模拟实验，探究食物中的蛋白质在人体不同消化器官(烧杯标签所示)内的消化情况，各组的水浴温度均控制在 37℃，实验步骤如图所示，反应结束后物质的检测结果如下表所示。(注：“+”数量越多，代表含量越高，“-”表示不含有)

试管编号	①	②	③	④
蛋白质含量	+++++	+++	-	+++++

1. （1） 根据实验设计可知，①号试管内加入蛋白液的量为毫升；②号试管加入的消化液是1毫升的，③号试管模拟的器官是。
3. （2） 分析实验结果时，与号试管相比，可知蛋白质在人体不同消化器官中被消化的程度；③号试管中没有检测出蛋白质，是因为蛋白质被消化酶-分解成了。