1. (2024二下·五华期中) 周末，二年级的小东和爸爸去饭店吃饭，服务员拿来菜单让他们点菜

热菜	凉菜	汤类	特色美食	主食
煎酿豆腐 姜爆牛肉 清蒸草鱼 ……	凉拌黄瓜 凉拌木耳 凉拌土豆丝 ……	西红柿蛋汤 青菜豆腐汤 菜干排骨汤 ……	鱼生 横陂小炒 艾粄 ……	菩米粥 炒面 炒饭 ……

1. （1） 菜单上的食物用到的制作方法有，没有用到的制作方法有（填序号）。

   ①煎

   ②烤

   ③炒

   ④炸

   ⑤爆

   ⑥蒸

3. （2） 通过观察以上6种食物制作方法的汉字，我发现这些字的偏旁分别是“”和“”，带这些偏旁的字多与有关。
5. （3） 小东和爸爸点了一个热菜和一个凉菜，可能是（    ）。（选一选）

   A . 凉拌木耳 B . 姜爆牛肉 C . 炒面 D . 菜干排骨汤
7. （4） 小东想吃特色美食，请你介绍两个，把名字写在下面横线上。