1. (2024·宁波一模) 浙江杭州的王阿姨因食用冰箱里泡了2天的黑木耳而发生中毒事件。经检测黑木耳中存在木霉菌、毛霉菌、褐轮韧草菌、红孔菌、椰毒假单胞菌等。为确定引起食用久置黑木耳中毒的霉菌种类。某科学兴趣小组进行了如下实验。

【实验准备】

①取新鲜黑木耳，高温灭菌，均分6组，每组50g。

②将从泡了2天的黑木耳中分离得到的上述5种霉菌，分别接种于其中的5组黑木耳中。

③将上述5组接种了的黑木耳和1组未接种的新鲜黑木耳在相同且适宜的条件下培养2小时备用。

④选同种健康、断乳小鼠360只备用。

【实验步骤】

①喂养实验：将备用的5组接种了的黑木耳和1组未接种的新鲜黑木耳各喂养20组小鼠（每组3只），每次给每只小鼠喂养0.5g，未出现中毒症状的隔2小时加喂1次，最多4次。

②统计小鼠中毒组数：若每组3只小鼠中有2只或3只小鼠出现中毒症状，再用备用小鼠重复实验，结果仍有2只或3只小鼠出现中毒症状，确定为中毒组。

③症状对比：将小鼠中毒症状与人食用的泡了2天的黑木耳中毒症状对比。

【实验数据】

毒性试验结果统计表

接种菌种类	木霉菌	毛霉菌	褐轮韧草菌	红孔菌	椰毒假单胞菌	无
小鼠中毒组数	0	3	0	0	12	0
与人中毒症状对比		不同			相同

【实验分析及结论】

1. （1） 步骤①用未接种的黑木耳以同样的方法进行实验，目的是 。
3. （2） 根据实验结果可以判断：食用了泡发2天的黑木耳导致人中毒的霉菌是 。
5. （3） 【知识拓展】进一步研究发现：黑木耳被该霉菌污染后，产生了一种毒素（米酵菌酸C₂₈H₃₈O₇）。该毒素具有毒性强、耐高温（100℃的开水煮沸也不能破坏其毒性）的性质。

   由此联系生活实际，下列做法正确的是 ____。

   A . 泡发的时间控制在3小时内 B . 食用隔夜冰镇凉拌黑木耳，口感好 C . 黑木耳泡了两天后重新加热灭菌即可使用