1. (2024·杭州模拟) 鱼肉等食物中含有各类营养素，这些营养素都是人体正常生命活动必不可少的，但过量食用，对人体也可能会产生不良影响。

1. （1） 鱼肉中富含蛋白质。进食以后食物中的蛋白质最终被消化成，在部位(填器官名称)被吸收到血液中。
3. （2） 摄入过量蛋白质后，部分蛋白质会在肝细胞内分解成尿素。尿素随血液流经肾脏时，通过肾小球的作用进入原尿。原尿中的尿素流经肾小管时则不能被重吸收，从而随尿液排出体外。因此，过量摄入高蛋白食品会加重肝、肾等器官的负担。