1. (2024·龙港模拟) 在学习了酶的催化作用相关知识后，小科为了验证酶的专一性特点，配置1%淀粉溶液、1%蔗糖溶液、新鲜的稀释唾液、新鲜的煮沸唾液、pH 值6.8的缓冲溶液(能维持溶液的稳定pH值)、班氏试剂(浅蓝色)备用。已知麦芽糖可与班氏试剂反应生成砖红色的氧化重铜沉淀；蔗糖不与班氏试剂发生颜色反应。取三支试管，编号，具体实验方案按下表操作：

1. （1） 本实验的方案中，x应为 。

   加入物	1号管	2号管	3 号管
   pH 值6. 8的缓冲溶液	4 毫升	4毫升	4毫升
   1%淀粉溶液	x 毫升	2 毫升	——
   1%蔗糖溶液	----	----	2 毫升
   新鲜的稀释唾液	1 毫升	----	1 毫升
   新鲜的煮沸唾液	----	1 毫升	——
   将各管混匀， 37℃水浴10分钟
   班氏试剂	2毫升	2毫升	2毫升
   将各管混匀， 沸水浴10分钟， 观察现象

3. （2） 三支试管放置在37℃的温水中的目的是。
5. （3） 小科认为2号试管可以省去，你是否同意，请说明理由：。