1. 阅读图文材料，回答下列问题。

材料一：乌拉圭每年出口大量牛肉，牛的品种都是源自大不列颠的优良品种，采用纯天然自由散养，法律禁止在饲养过程中使用激素或者抗生素。同时乌拉圭还有100%的强制性追溯体系，每一头牛都有自己的“身份证”，为牛肉质量安全提供了保障。

材料二：乌拉圭位置略图和乌拉圭气候资料图（下图）。

1. （1） 从地理位置看，乌拉圭位于（南、北）半球，东南濒临洋。
3. （2） 中国是乌拉圭牛肉的最大市场，依靠成熟的冷藏保鲜技术，乌拉圭主要通过（填运输方式）出口牛肉运到中国。
5. （3） 简述乌拉圭发展畜牧业的优势自然条件。
7. （4） 简述乌拉圭牛肉受市场欢迎的原因