• 1. (2024高二下·广东月考)  细胞呼吸的原理广泛应用于生产生活中，下列有关说法正确的是（    ）

  A . 制作米酒时需要先通气再密封，有利于酵母菌先快速繁殖再进行无氧发酵产生酒精 B . 仓库中稻谷的储存需要低温、无氧和潮湿的环境，以减弱呼吸作用，减少有机物消耗 C . 种植水稻时适时排水可以改善氧气供应来避免根系产生过多乳酸，造成水稻出现烂根 D . 制作酸奶时将密闭发酵瓶放在摇床上不断振荡，使乳酸菌与氧气充分接触以促进发酵