1. (2024高二下·广安月考) 如图所示为发酵工程生产产品的流程图：

1. （1） 能生产人生长激素的工程菌是通过①培养的，①是育种；高产青霉素菌种是通过②培育的，②是育种。
3. （2） 整个过程的中心阶段是。在该时期要随时取样检测培养基中的细菌数目、产物浓度等。同时，要严格控和溶解氧等发酵条件。
5. （3） 若⑤是微生物饲料，则⑤的本质是，可采用等方法将菌体从培养液中分离出来。